Quelle est la différence entre l'Arrack de Batavia et le Rhum ?

L'Arrack de Batavia et le Rhum sont tous deux issus de distillats de canne à sucre. Ce qui rend l'Arrack de Batavia unique, c'est l'utilisation de galettes de riz rouge locales dans le processus de fermentation, ce qui lui confère un caractère « funky » très particulier. Fabriqué exclusivement en Indonésie à l'aide d'alambics à repasse, l'Arrack de Batavia se distingue également par une note terreuse, un profil végétal et des notes fermentées complexes.

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Si vous avez des questions concernant la création de votre propre assemblage de Rhum, nous sommes là pour vous aider et nous nous efforcerons de vous répondre dans un délai d'un jour ouvré. Vous pouvez également essayer notre outil en ligne unique « Rum Blender » et faire vos premiers pas pour définir le profil aromatique qui vous correspond le mieux. Là encore, une fois que vous aurez terminé, nous nous efforcerons de vous contacter dans un délai d'un jour ouvré.

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Nous vous contacterons dans un premier temps pour discuter des détails du projet, après quoi nous pourrons vous fournir des échantillons. En raison des restrictions douanières, la contenance des flacons d'échantillons est limitée à 100 ml. Ceux-ci vous seront envoyés gratuitement au cours du processus, dans un délai de 7 jours ouvrés. Une fois l'accord conclu, votre mélange unique pourra être reproduit en n'importe quel volume, avec une qualité constante et à des prix stables et compétitifs.

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E&A Scheer vous fait découvrir l'univers unique de l'Arrack de Batavia. En tant qu'experts dans l'approvisionnement et l'assemblage de rhums de grande qualité provenant des quatre coins du monde, nous proposons une sélection complète comprenant une gamme d'Arracks de Batavia soigneusement sélectionnés en Indonésie.

Nous élaborons des assemblages sur mesure adaptés à vos besoins, que nous vous livrons en quantités flexibles à partir de 1 000 litres, puis que nous reproduisons avec une constance sans compromis, selon vos besoins.

Mélanges sur mesure en quantités flexibles

Un profil, une qualité et un caractère constants

Des délais de livraison inégalés : 7 à 10 jours ouvrés

Qu'est-ce que l'Arrack de Batavia ?

À la fois singulier et controversé, le Batavia Arrack est l’un des spiritueux distillés les plus anciens au monde. Produit exclusivement à partir de mélasse, ce distillat de canne à sucre unique en son genre se distingue toutefois nettement du Rhum.

Fabriqué exclusivement en Indonésie et nulle part ailleurs, le Batavia Arrack se distingue par l’utilisation de galettes à base de riz rouge malté local. Les levures sauvages présentes dans ces galettes déclenchent le processus de fermentation, ce qui confère à la boisson un profil aromatique très particulier. Le procédé de distillation lui-même remonte à l’utilisation ancestrale des alambics traditionnels chinois.

Rum blends for various markets

E&A Scheer supplies Rum, Batavia Arrack and Cachaca in bulk for various markets. Based on your preferences our Rum blenders create a bespoke Rum blend.

Markets

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Nous disposons d’une grande expérience dans la gestion des complexités logistiques liées à l’exportation de spiritueux à forte teneur en alcool vers les quatre coins du monde, dans des quantités correspondant à vos prévisions de volume.

Nous proposons toute une gamme de solutions d’emballage, à commencer par des fûts d’une capacité de 200 litres. Les conteneurs intermédiaires pour vrac (IBC) ont une capacité de 1.000 litres. Pour les volumes plus importants, nous proposons des citernes ISO d’une capacité allant jusqu’à 25.000 litres et des camions-citernes pouvant contenir jusqu’à 30.000 litres, garantissant ainsi fiabilité et rentabilité pour la livraison de votre Rhum en vrac.

Produits associés

Rum

Le Rhum est un spiritueux issu de la distillation de produits dérivés de la canne à sucre : mélasse, jus de canne à sucre ou sirop de canne à sucre.

Cachaça

La Cachaça est un Rhum brésilien élaboré exclusivement à partir de jus de canne à sucre. Comme pour tout Rhum, il existe de nombreuses variétés, chacune présentant des profils aromatiques qui lui sont propres.

Rhum issu d'un seul fût

Des Rhums exclusifs vieillis en fûts individuels afin de leur conférer des caractéristiques très particulières, disponibles en quantité limitée.

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FAQ: Foire aux questions sur l'achat d'Arrack de Batavia chez E&A Scheer

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