Rums rares et anciens issus d'un seul fût
Rhum issu d'un seul fût
En collaboration avec notre société sœur, la Main Rum Company, nous vous proposons une sélection exceptionnelle de Rhums vieillis en fût, allant des fûts de bourbon traditionnels « utilisés une seule fois » aux fûts de chêne français, de cognac, de whisky de malt et de xérès. Chaque fût confère au Rhum un ensemble de caractéristiques qui lui sont propres, donnant ainsi naissance à des Rhums d’une qualité exceptionnelle et au caractère unique.
Qu'est-ce que le Rhum « single cask » ?
Le Rhum « single cask » désigne un Rhum qui a été vieilli dans un seul fût, plutôt que d’être assemblé avec des Rhums provenant de plusieurs fûts. Cette méthode met en valeur les caractéristiques uniques du fût dans lequel le spiritueux a vieilli et donne lieu à un profil aromatique complexe et distinctif. Le vieillissement sous les tropiques, dans des conditions chaudes et humides – contrairement au climat plus frais de l'Europe – accélère la maturation, rehaussant ainsi les arômes conférés par les fûts de chêne.
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